苏州新区快餐公司推荐：酸菜鲜肉饺子

饺子一直是北方常见的主食之一，在流传开来之后，馅料日新月异的变化着，不管是肉啊素啊都有涉及，这次做了点酸菜的，不知道适不适合你们的口味呢?说实话，吃起来的时候还蛮带感的。岁月，苏州新区快餐公司推荐给大家。

食材：饺子皮500克 酸菜400克 猪肉馅400克 香菜1棵 蚝油2汤匙 白糖1汤匙 香麻油1汤匙 鸡粉少许 清水适量 盐2克

1.选择肥瘦各半的猪肉，洗净沥干水，搅碎成肉馅

2.备好全部食材

3.酸菜浸泡30分钟左右，掰开洗干净

4.酸菜挤干水分，切碎放入盆中

5.倒入猪肉馅

6.调入蚝油、鸡粉

7.加上白糖

8.调入麻油

9.搅拌均匀馅料

10.取出饺子皮，放入馅料，包好

11.全部包好后放在一旁

12.锅里烧开适量清水，调入少许盐

13.放入包好的饺子

14.大火煮至饺子全部浮起来

15.香菜洗净切碎，起锅前放入香菜碎拌匀即可

16.盛起食用