苏州食堂承包：清蒸小龙虾

今天苏州食堂承包推荐：清蒸小龙虾。哇，不错吧。小龙虾不仅是肉洁白细嫩，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，营养丰富；小龙虾还有药用价值，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合；小龙虾口味好，又富有营养。

首先，准备食材：小龙虾500g，差不多12只。生姜少许，酱油少许，香葱少许。

1.小龙虾（去虾包去虾线洗净）、姜片、酱油。

2.将姜片搁入已洗净的小龙虾中。

3.接着，放入蒸锅中。

4.盖上盖，上蒸10分钟，关火。

5.然后，开盖取出，就可以开吃啦！