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碱性食物食谱苏州快餐配送推荐:素什锦。
功效:集合各种蔬菜的营养元素,有益身体健康。
材料:胡萝卜、菠菜、西芹、黄瓜、菜花等蔬果,还需准备黑木耳、香瓜、百合、花生等。
做法:将香菇、百合和黑木耳发好,清洗干净后用刀切好,装入盘中;
将事先用水浸泡过的花生倒入锅中,加入花椒和大料,开火煮熟后装盘备用;
洗干净西芹、菠菜和菜花,用刀切好,混入香菇盘中;
将一整盘切好的蔬菜放入沸水锅内焯熟捞出备用;
将胡萝卜切成块状,倒入锅中,用花生油炒,加入黑木耳和香菇,一并炒熟,之后把其它蔬菜通通倒入一起炒。
炒熟后浇上香油,拌好装盘即可食用。
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