苏州快餐公司推荐：糟香凉粉

夏天来啦，好吃爽口的凉菜真的必不可少，凉粉清凉解暑，能够代替主食，又好消化，配上简单的调味，清香又开胃，这边苏州快餐公司一品鲜强烈推荐：糟香凉粉。

首先，我们要准备材料：凉粉（250-400克），香葱，花椒，生抽，醋，食用油。

然后，1.凉粉洗净切成小条，葱切末放入锅中

2.热油锅爆香花椒粒浇在葱花上

3.倒入醋，生抽，少许糖，锅中倒入香糟卤烧沸腾，倒入凉粉即可，拌一拌就能吃咯

这边要说一下：糟卤烧沸腾倒入更有味道，不需再加盐，喜欢麻味的可以多放些花椒爆香，喜欢酸的也能多加些醋，拌好后静置十分钟，凉粉上了色更入味，喜欢您喜欢。